Pasosa seguir. Pon en el vaso todos los ingredientes excepto el azĂșcar y programa 45 minutos, 90Âș, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Añade el azĂșcar y programa 5 minutos, 90Âș, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Vierte en vasitos y deja que enfrĂen. Decora al gusto con canela por encima.
Otraforma de arreglar el arroz pasado consiste en colar el arroz y cuando estĂ© aĂșn en el colador pasarlo por agua frĂa removiendo el colador. Una vez se hayan pasado bien todos los granos por
Escurrebien el arroz en un colador, pon la mariposa en el vaso y vierte el arroz junto con la leche y el palo de canela; cuece todo 45 minutos, v.1, 90 ÂșC. Al cabo de este tiempo, añade el endulzante, ya sea miel, azĂșcar o una mezcla de ambos, y sigue cocinando otros 20 minutos, v.1, 90 ÂșC. MĂ©todo tradicional.
Modode preparaciĂłn. Paso 1: Deja hervir el agua y alcanzado este punto añade el arroz y la varita de canela. Paso 2: Deja el arroz cocer con una tapa colocada y a fuego bajo. Paso 3: Cuando observes que el arroz ya ha absorbido la mayor parte del agua comienza a calentar la leche, con la leche condensada y el azĂșcar.
Remuevey deja cocinar, a fuego suave, durante 40-45 minutos. Remueve cada 4-5 minutos para que no se pegue. Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azĂșcar. Remueve y deja cocinar un poco mĂĄs (5-10 minutos). Retira la canela, la vainilla y las cortezas de naranja y de limĂłn. Deja a temperar y repĂĄrtelo en 4
Cuidadocon el azĂșcar. Seguramente el azĂșcar sea el ingrediente que mĂĄs puede modificar el resultado final. En primer lugar, no te pases con la cantidad de azĂșcar porque el resultado puede ser demasiado empalagoso. Y recuerda añadirlo al final de la cocciĂłn, en el Ășltimo momento. Si lo añades al principio, el color del arroz con leche ydYdaG.